El tipo de dieta no influye en la probabilidad de tener glioma

28/Agosto/2019

El único factor de riesgo modificable conocido para el glioma es la exposición a la radiación ionizante de alta dosis, que representa una pequeña proporción de los casos de glioma.

 

También se han investigado los determinantes dietéticos de los tumores cerebrales. El consumo de frutas y hortalizas frescas, la ingesta elevada de antioxidantes, la suplementación con vitaminas, así como la ingesta de pescado fresco y aves de corral se ha relacionado con un menor riesgo de glioma en adultos. La mayoría de los estudios sobre el papel de la dieta en el glioma se han centrado en los nutrientes individuales, los alimentos y los grupos alimenticios y se ha dado menos atención a los patrones de ingesta dietética en patrones particulares de ingesta de nutrientes.

No encontramos ninguna asociación significativa independiente entre los patrones de nutrientes y las probabilidades de glioma después de controlar las posibles variables confusoras.

 

Cabe señalar que la adherencia al segundo patrón de nutrientes caracterizado por altas tomas de vitamina D, vitamina E, vitamina A, grasas saturadas, mono grasa insaturada, calcio, molibdeno, fue inversamente asociada con probabilidades de glioma después de controlar la edad, sexo y la ingesta de energía. Cuando tomamos en cuenta a otros posibles confusores, la asociación desapareció. No se observaron otras asociaciones entre los patrones de nutrientes y las probabilidades de glioma. Según nuestro conocimiento, este estudio es el primero en examinar los patrones de las tomas de nutrientes y el riesgo de glioma.

Estudios anteriores sobre el enlace de nutrientes y glioma se han limitado principalmente a las tomas de nutrientes individuales. En este sentido, se ha evaluado la ingesta dietética de vitamina A, vitamina E, vitamina C, calcio, zinc, cobre y ácidos grasos esenciales.

La ingesta de vitamina A fue inversamente asociada al riesgo de glioma en un metaanálisis. La ingesta dietética de vitamina E no alteró significativamente con el riesgo. Una mayor ingesta de vitamina C redujo el riesgo de glioma al 14%. Una mayor ingesta de calcio se asoció inversamente a las probabilidades de glioma en un estudio de caso-control. En un estudio de caso-control, se observó una asociación no significativa entre la ingesta de zinc y las probabilidades de glioma. También se ha demostrado que las tomas dietéticas bajas de cobre no se asociaron con una mayor supervivencia de los pacientes con glioma. Se ha demostrado que los ácidos grasos esenciales tienen efectos terapéuticos en las células de glioblastoma. En el estudio actual, el segundo patrón de nutrientes fue alto en vitamina A, vitamina E, betacaroteno, ácidos grasos esenciales y calcio. Considerando publicaciones previas, parece que no sólo nutrientes aislados, sino que también la combinación de diferentes nutrientes en el marco de un patrón de nutrientes, se asocia con un menor riesgo de glioma. Sin embargo, el vínculo protector de este patrón de nutrientes no parece ser mucho, debido a su desaparición después de tomar en cuenta los posibles confusores.

 

Se han sugerido varios mecanismos para el papel de los nutrientes en el glioma. La vitamina A inhibe la proliferación y la migración de las células de glioblastoma. El estearato ascórbico (un derivado de la vitamina C) tiene efectos antiproliferativos y apoptóticos. El tocoferol es un inhibidor eficaz del ciclo celular. El calcio protege contra el glioma mediante la modificación del ADN y la inducción de la apoptosis. El zinc es un oligoelemento que influye en las enzimas de replicación del ADN y el ARN. El cobre es un cofactor para la angiogénesis y se acumula en los tumores cerebrales. La deficiencia de cobre inhibe el desarrollo de células de glioma.

En conclusión, no se encontró ninguna asociación independiente significativa entre los patrones de nutrientes y las probabilidades de glioma. Se requieren más estudios para confirmar estos hallazgos.

Bibliografía recomendada

Diet and risk of glioma: combined analysis of 3 large prospective studies in the UK and USA

AS Kuan, J Green, CM Kitahara… - Neuro …, 2019 - academic.oup.com

Ketogenic diet treatment in recurrent diffuse intrinsic pontine glioma in children: A safety and feasibility study

EJTM van der Louw, RE Reddingius… - Pediatric blood & …, 2019 - Wiley Online Library

Diet and risk of glioma: targets for prevention remain elusive

KM Walsh, EB Claus - 2019 - academic.oup.com